Как нарезать фиолетовую капусту тонкими полосками
Фиолетовая капуста — питательный овощ, который не только имеет яркий цвет, но и богат антоцианами и витаминами. Его часто используют в салатах, салатах или как гарнир к блюдам. Многие любят нарезать краснокочанную капусту тонкой соломкой, но как сделать это быстро и ровно? В этой статье будет подробно описан метод нарезки фиолетовой капусты тонкими полосками, а также приложены самые популярные темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней для вашего сведения.
1. Как нарезать фиолетовую капусту тонкими полосками
1.Подготовка: Выберите свежую фиолетовую капусту, удалите внешние старые листья, промойте и осушите.
2.разрезать пополам: Разрежьте красную капусту ножом вдоль пополам, чтобы было легче удалить твердую сердцевину.
3.Удалить жесткое ядро: Кончиком ножа выкопайте твердую сердцевину в центре фиолетовой капусты, чтобы она не мешалась при шинковке.
4.кусочек: Положите половину фиолетовой капусты срезом вниз и нарежьте ножом тонкими ломтиками поперек, сохраняя толщину 2–3 мм.
5.кромсать: Аккуратно сложите ломтики, затем разрежьте их на тонкие полоски вдоль. Если вам нужен более тонкий шелк, воспользуйтесь теркой.
2. Горячие темы и горячий контент во всей сети за последние 10 дней.
| Рейтинг | горячие темы | индекс тепла | Основное содержание обсуждения |
|---|---|---|---|
| 1 | Новые прорывы в технологиях искусственного интеллекта | 95 | Применение искусственного интеллекта в медицине, переводе и других сферах. |
| 2 | отборочные матчи чемпионата мира | 88 | Статус подготовки футбольных команд разных стран и выступления популярных игроков |
| 3 | тенденции здорового питания | 85 | Популярность легких блюд и диет с низким содержанием сахара и рекомендации рецептов |
| 4 | Политика в отношении новых энергетических транспортных средств | 80 | Субсидии на новые энергоносители и рыночные тенденции в различных странах |
| 5 | Разработка метавселенной | 78 | Исследование коммерциализации технологии виртуальной реальности |
3. Советы по нарезке фиолетовой капусты тонкими полосками
1.Охладите перед нарезкой: Перед тем как разрезать фиолетовую капусту, поставьте ее в холодильник на 30 минут. Текстура будет более четкой и вероятность поломки будет меньше.
2.Используйте острые ножи: Тупой нож может легко раздавить клеточную структуру фиолетовой капусты, что приведет к потере воды и ухудшению вкуса.
3.быстрое замачивание: Нарезанную фиолетовую капусту можно замочить в ледяной воде на 5 минут, чтобы она стала более хрустящей и нежной.
4.Подавать с лимонным соком: Фиолетовая капуста склонна к окислению и обесцвечиванию. Чтобы сохранить яркость цвета, можно добавить несколько капель лимонного сока или белого уксуса.
4. Пищевая ценность фиолетовой капусты.
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) | польза для здоровья |
|---|---|---|
| Антоцианы | высокий | Антиоксидант, против старения |
| Витамин С | 36мг | Повышение иммунитета |
| пищевые волокна | 2,5 г | Укрепляйте здоровье кишечника |
| фолиевая кислота | 43 мкг | Предотвратить анемию |
5. Распространенные способы употребления фиолетовой капусты
1.Холодная фиолетовая капуста: Нарежьте кусочками и добавьте соль, сахар, уксус, кунжутное масло и другие приправы, чтобы сделать его освежающим и аппетитным.
2.Салат из фиолетовой капусты: соедините с морковью, огурцами, кукурузой и другими овощами и полейте салатной заправкой.
3.Жареная натертая свинина с фиолетовой капустой: Быстрая обжарка для сохранения хрустящей и нежной текстуры, подходит для сочетания с мясом.
4.сок фиолетовой капусты: Пить в виде сока, богатого антиоксидантными ингредиентами.
С помощью описанного выше метода вы сможете легко нарезать фиолетовую капусту тонкими полосками и правильно использовать ее питательные вещества. В то же время обратите внимание на горячие темы в Интернете, чтобы обогатить свои знания!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
