Как приготовить фиолетовый амарант
Фиолетовый амарант — питательный овощ, богатый железом, кальцием и витаминами. В последние годы он привлек большое внимание своей пользой для здоровья и уникальным вкусом. Ниже представлена подборка горячих тем и горячего контента о фиолетовом амаранте в Интернете за последние 10 дней. Также на основе структурированных данных подробно рассказывается, как сделать фиолетовый амарант.
1. Пищевая ценность амаранта фиолетового.
Фиолетовый амарант не только имеет яркий цвет, но и обладает очень высокой пищевой ценностью. Ниже приведены его основные пищевые компоненты:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| Железо | 2,9 мг |
| Кальций | 215 мг |
| Витамин С | 30 мг |
| пищевые волокна | 2,1 грамм |
2. Советы по покупке фиолетового амаранта
Приобретая фиолетовый амарант, следует обратить внимание на следующие моменты:
| Ключевые моменты при покупке | Конкретные инструкции |
|---|---|
| цвет | Выбирайте амарант с яркими листьями и темно-фиолетовыми листьями. |
| лезвие | Листья должны быть полноценными, без желтых пятен и увядания. |
| Стебель | Стебли должны быть нежными и не иметь признаков старения. |
3. Распространенные способы изготовления фиолетового амаранта
Существует множество способов приготовления фиолетового амаранта. Вот несколько популярных способов:
| Имя метода | Конкретные шаги |
|---|---|
| Жареный фиолетовый амарант | 1. Вымойте и разрежьте амарант на дольки; 2. Добавьте масло в горячую сковороду и обжарьте измельченный чеснок до появления аромата; 3. Добавьте амарант и обжарьте, помешивая, до мягкости; 4. Добавьте соль по вкусу. |
| Суп из фиолетового амаранта | 1. Вымойте амарант; 2. После того, как вода закипит, добавьте амарант; 3. Добавьте немного соли и кунжутного масла; 4. Готовьте 3-5 минут. |
| Холодный фиолетовый амарант | 1. Бланшируем амарант и сливаем воду; 2. Добавьте измельченный чеснок, легкий соевый соус, уксус и кунжутное масло и хорошо перемешайте; 3. Охладите в течение 10 минут перед едой. |
4. Как сохранить фиолетовый амарант
Чтобы сохранить свежесть фиолетового амаранта, можно обратиться к следующим методам консервации:
| Сохранить метод | Конкретные операции |
|---|---|
| Холодильное хранилище | Заверните в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник на 2-3 дня. |
| Криоконсервация | Бланшировать, процедить, порционировать и заморозить, хранить можно 1 месяц. |
5. Табу на употребление фиолетового амаранта
Хотя фиолетовый амарант богат питательными веществами, его следует употреблять с осторожностью следующим людям:
| Табу-группы | Причина |
|---|---|
| Люди со слабым желудочно-кишечным трактом | Фиолетовый амарант прохладен по своей природе и может вызвать диарею. |
| больные камнями в почках | Пурпурный амарант богат щавелевой кислотой, которая может усугубить состояние. |
6. Советы по приготовлению фиолетового амаранта
1.Бланшировать, чтобы убрать терпкость.: Пурпурный амарант содержит определенное количество щавелевой кислоты, которая может уменьшить терпкость после бланширования.
2.Сочетание с ингредиентами: обжарьте с измельченным чесноком и имбирем, чтобы усилить вкус.
3.Контролируйте тепло: Время жарки не должно быть слишком долгим, чтобы избежать потери питательных веществ.
Я полагаю, что благодаря вышеизложенному вы получили более полное представление о способе приготовления и пищевой ценности фиолетового амаранта. Попробуйте приготовить его дома и наслаждайтесь этим полезным и вкусным овощным блюдом!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
